39问医生

糖尿病能吃香菇木耳吗?

赵英帅 普内科 主治医师
河南省人民医院 三级甲等
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糖尿病患者可以适量食用香菇和木耳。
糖尿病患者体内胰岛素分泌不足或机体对胰岛素敏感性降低,导致血糖水平持续升高。而香菇和木耳中所含的多糖体物质具有调节免疫系统、促进新陈代谢的作用,并且这两种食物中的膳食纤维含量较高,在一定程度上可以帮助延缓胃排空速度,从而起到平稳血糖的效果。
虽然糖尿病患者可以适量食用香菇和木耳,但不宜过量摄入,以免引起消化不良。
对于糖尿病患者来说,饮食控制是管理疾病的重要手段之一。建议均衡饮食,避免高糖食品,定期监测血糖水平,并在医生指导下调整饮食计划。
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2024-01-23 浏览100
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