39问医生

肾结石可以吃柿子吗

李常月 普外科 主任医师
七台河市人民医院 三级甲等
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肾结石患者不宜进食柿子。
柿子中含有较多鞣酸、果胶及单宁等成分,在胃酸的作用下易与蛋白质结合形成难以消化的沉淀物,即所谓的“胃石”。若未及时排出,这些沉淀物可能会随着时间推移逐渐增多,甚至可能引发胃肠道梗阻或其他并发症。此外,长期大量摄入柿子中的鞣酸还可能影响机体对其他营养物质的吸收利用,进一步加重病情。因此,患有肾结石的患者不建议食用柿子。
除柿子外,肾结石患者也不宜食用菠菜、甜菜、葡萄、苹果等含草酸较高的食物以及高钙食品,因为过多摄入此类食物可能导致草酸钙或磷酸钙沉积而加重肾结石的症状。
对于存在肾结石风险的人群,日常生活中应保持充足的水分摄入以促进排泄,并注意饮食均衡,避免过量摄入高钙、高盐或高草酸食物。定期体检有助于早期发现和处理潜在的问题。
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2024-02-24 浏览100
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