燕麦的升糖指数相对较低。
升糖指数一般是指血糖生成指数,通常用于衡量食物引起人体血糖升高的能力,通常分为高、中、低三类。燕麦的升糖指数通常为55,属于低升糖指数食物。燕麦富含蛋白质、膳食纤维、维生素等营养物质,适量食用可以补充人体所需的营养物质,还可以缓解便秘的症状。燕麦的升糖指数较低,适合减肥人群食用,一般不会引起血糖升高。
建议糖尿病患者在饮食上要注意营养均衡,多吃一些富含蛋白质和维生素的食物,如鸡蛋、牛奶、苹果、橙子等。同时,糖尿病患者还需要在医生指导下使用药物控制血糖,如盐酸二甲双胍缓释片、格列美脲片等。