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酪蛋白磷酸肽在奶粉中的作用

李红冬 综合内科 副主任医师
深圳市宝安人民医院 三级甲等
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酪蛋白磷酸肽在奶粉中具有抗腹泻、促进铁元素吸收、增强免疫力、促进钙质吸收、改善消化系统功能等功效作用。由于酪蛋白磷酸肽与儿童健康密切相关,建议在使用前咨询医生或专业人士的意见。
1.抗腹泻
酪蛋白磷酸肽具有与小肠黏膜细胞表面受体结合的能力,能帮助机体对抗腹泻。通过与受体结合,在一定程度上抑制致病菌的生长繁殖,从而减轻腹泻症状。
2.促进铁元素吸收
酪蛋白磷酸肽能够提高食物中铁元素的吸收率,是因为其含有与铁结合的氨基酸序列,可以促进铁离子从食物中释放出来并被肠道吸收利用。对于缺铁性贫血患者或需要补充铁元素的人群来说,可以通过增加摄入含酪蛋白磷酸肽的食物来提高铁的吸收效率。
3.增强免疫力
酪蛋白磷酸肽可作为免疫调节剂,刺激机体产生多种免疫因子,增强机体的防御能力。适用于易感人群及需要提高免疫力者。可通过口服酪蛋白磷酸肽产品来发挥作用。
4.促进钙质吸收
酪蛋白磷酸肽中含有与钙结合的活性位点,能够促进钙的吸收和利用。对于骨质疏松症患者或其他需要额外补钙的人群有益。可以通过食用富含酪蛋白磷酸肽的食品如酸奶、奶酪等来辅助钙的吸收。
5.改善消化系统功能
酪蛋白磷酸肽能够模拟胃蛋白酶的作用模式,有助于分解蛋白质,进而促进消化系统的运作。适合肠胃不适或消化不良的人群。可以通过调整饮食结构,适量摄入含酪蛋白磷酸肽的食物来缓解相关症状。
需要注意的是,虽然酪蛋白磷酸肽具有上述多种功效,但并不能替代药物治疗。此外,对酪蛋白磷酸肽过敏者应避免食用,以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。
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2024-01-15 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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