空腹喝纯牛奶是不好的。牛奶中的蛋白质必须经过胃和小肠，转化为氨基酸后才能被人体吸收。牛奶是液体食物，空腹喝纯牛奶很快就会排出体外。在胃肠道停留时间太短，不易消化牛奶中的营养成分。有些蛋白质转化为氨基酸，从大肠排出，而没有被小肠完全吸收。不分解的蛋白质和氨基酸会腐烂，含有对人体有害的物质，对人体不利。
39问医生
空腹喝纯牛奶好不好
王东梅
消化内科
副主任医师
聊城市第二人民医院
三级甲等
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66
2021-08-10
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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