早上吃红薯的好处主要包括补充营养、促进胃肠道蠕动、辅助减肥、辅助预防便秘、辅助保护心脏等。
1、补充营养
红薯中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、氨基酸、多糖等营养成分，早上适当吃红薯，能够补充体内所需要的多种营养物质，同时也可以补充体内所需要的能量。
2、促进胃肠道蠕动
红薯中含有丰富的膳食纤维，早上适当吃红薯，能够促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，同时还可以预防便秘。
3、辅助减肥
红薯中含有丰富的纤维素、维生素等营养成分，早上适当吃红薯，能够增加饱腹感，从而减少其他食物的摄入，在一定程度上也能够达到辅助减肥的目的。
4、辅助预防便秘
红薯中含有丰富的膳食纤维，早上适当吃红薯，能够促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，在一定程度上也能够预防便秘。
5、辅助保护心脏
红薯中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，同时也能够促进心脏的正常供血，在一定程度上能够起到辅助保护心脏的作用。
需要注意的是，红薯中的糖分含量比较高，患者应适量食用，以免导致血糖升高，不利于身体健康。另外，红薯不易消化，患者应适量食用，以免导致胃肠道负担加重，引起腹胀、腹痛等不适症状。
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