39问医生

胃不好空腹吃鸡蛋好吗

简磊 内分泌科 副主任医师
三峡大学附属仁和医院 三级甲等
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胃不好不建议空腹吃鸡蛋 。鸡蛋本身含有丰富的蛋白质和胆固醇,如果在空腹的状态下,胃黏膜直接裸露,容易导致胃酸大量的分泌,不利于蛋白质的吸收和胆固醇的吸收,容易导致营养的失衡。尤其是蛋白质,蛋白质在人体中可以转变成氨基酸,在空腹的状态下,由于胃酸大量分泌直接消化了蛋白质,蛋白质可能直接分解成糖类转变成脂肪。
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2021-08-16 浏览100
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