食用碱本身无毒，适量食用通常不会对人体产生危害。
食用碱主要用于食物加工，少量摄入会被人体正常代谢排出体外，不会产生明显的影响。若长期大量摄入，会导致体内钠离子浓度升高，从而引发水肿、高血压等健康问题。
如果患者对食用碱过敏，则禁止使用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
日常生活中要注意合理饮食，避免一次性摄入过多含碱物质，同时还要注意保持良好的生活习惯，适当运动，有助于身体健康。
食用碱主要用于食物加工，少量摄入会被人体正常代谢排出体外，不会产生明显的影响。若长期大量摄入，会导致体内钠离子浓度升高，从而引发水肿、高血压等健康问题。
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日常生活中要注意合理饮食，避免一次性摄入过多含碱物质，同时还要注意保持良好的生活习惯，适当运动，有助于身体健康。
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