桂皮香叶中含有少量的咖啡因，过量摄入可能导致中枢神经系统兴奋、心跳加快等不适症状。
咖啡因是一种中枢神经兴奋剂，能够增强大脑皮层的兴奋过程，提高人的警觉性和注意力，但同时也会导致心率加快、血压升高等生理反应。由于孕妇处于特殊的生理状态，体内激素水平变化较大，心脏负担较重，此时如果过多摄入咖啡因，会进一步增加心脏负荷，引发不良后果。
此外，对于存在妊娠期糖尿病或高血压风险的孕妇，应谨慎食用桂皮香叶，以避免血糖波动或血压升高。
孕期饮食需注意均衡营养，避免过度依赖某种食物或调料。若孕妇想尝试桂皮香叶烹饪的食物，建议先咨询医生意见，并在确保自身健康的前提下适量品尝。
咖啡因是一种中枢神经兴奋剂，能够增强大脑皮层的兴奋过程，提高人的警觉性和注意力，但同时也会导致心率加快、血压升高等生理反应。由于孕妇处于特殊的生理状态，体内激素水平变化较大，心脏负担较重，此时如果过多摄入咖啡因，会进一步增加心脏负荷，引发不良后果。
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