39问医生

小苏打民间叫法是不是叫碱面

丁英波 妇产科 副主任医师
蓬莱市中医医院 三级甲等
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小苏打大家应该很熟悉,还有一个俗称“碱面”的叫法,这是人们比较习惯的名字。很多家庭在做面条的时候,会加入一些食用碱,以提味。不过也有不少人不能分的清小苏打和食用碱将两者混在一起,如果食用不当,对人体的危害是很大的。不过不一定可以食用,一般分为工业和食用,平时要用来食用。
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2021-08-27 浏览100
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