39问医生

小苏打民间叫法是不是叫碱面

丁英波妇产科副主任医师

蓬莱市中医医院三级甲等

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小苏打大家应该很熟悉，还有一个俗称“碱面”的叫法，这是人们比较习惯的名字。很多家庭在做面条的时候，会加入一些食用碱，以提味。不过也有不少人不能分的清小苏打和食用碱将两者混在一起，如果食用不当，对人体的危害是很大的。不过不一定可以食用，一般分为工业和食用，平时要用来食用。

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2021-08-27 浏览100次

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