孕妇能吃芥菜叶子。芥菜叶子富含维生素C、叶酸以及多种矿物质,有助于促进铁质吸收,改善贫血状况,并支持胎儿健康发育。若孕妇对芥菜叶子过敏,则不建议食用,否则可能引发皮疹、瘙痒等不良反应。孕期饮食需注意均衡多样,避免摄入过多辛辣刺激性食物,以免引起胃肠道不适。同时建议定期进行产前检查,以确保母婴健康。