燕窝和银耳的营养价值是不一样的。燕窝营养价值比银耳高。燕窝和银耳都以美容养颜闻名。从成分上来说，虽然银耳含有17种氨基酸还有矿物质，但是人体必需的氨基酸少于燕窝。燕窝中的主要营养成分是蛋白质，其中有1种必需氨基酸，3种条件性必需氨基酸。燕窝中含有珍贵的唾液酸，可以提高人体免疫力，这一点银耳无法比较。建议肠胃不好的还是吃燕窝进补，银耳偏寒性。
39问医生
燕窝和银耳的营养价值是一样的吗
李海涛
心内科
主治医师
河南中医药大学第一附属医院
三级甲等
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2022-08-30
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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