适量食用地瓜粉一般不会发胖，过多食用可能会发胖。
地瓜粉是以地瓜为主要原料制成的一种粉剂，其主要成分为淀粉，食用后可以为人体提供丰富的碳水化合物，可以快速补充人体能量。由于地瓜粉中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于消化，还可以增加食欲，适量食用一般不会导致发胖。但是，由于地瓜粉中含有大量的糖分，过量食用可能会导致糖分摄入过多，如果没有及时被身体消耗，则会转化为脂肪在体内储存，从而可能导致发胖。此外，还可能会导致血糖升高，不利于身体健康。
平时吃地瓜粉时要注意适量，如果食用过多地瓜粉，导致身体出现不适症状，要及时到医院就诊治疗。日常生活中还要适量运动，比如跑步、打羽毛球等，可以增强身体的抵抗力，有利于身体健康。
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