黑桑葚子具有补肝肾、乌发、明目、养血、生津液等功效与作用。由于黑桑葚子的滋补作用较强，若作为中药材使用，建议咨询医生以确保安全和合理用药。
1.补肝肾
因为黑桑葚子具有滋阴补血、生精益智的作用，能够补益肝肾。通过补益肝肾来治疗眩晕耳鸣、须发早白、失眠多梦等病症。可将黑桑葚子制成桑葚膏或桑葚酒服用。
2.乌发
由于黑桑葚子中的黑色素颗粒可以促进毛囊内色素细胞合成黑色素，从而起到乌发的效果。对于因精血不足引起的须发早白症状有一定的改善效果。可将其作为食疗食材加入粥类中食用。
3.明目
黑桑葚子入肝经，能滋水明目，适用于肝肾亏损所致视力模糊、眼干涩等症状。取适量黑桑葚子配伍枸杞子煲汤或煮糖水饮用，有助于缓解眼部疲劳和干涩感。
4.养血
桑椹味甘入血分，故有养血之功，可用于治疗因血虚引起的心悸、失眠、头晕等症状。常用于贫血、神经衰弱等疾病的辅助治疗。可将桑椹与其他滋补药材如当归、熟地黄同煎服。
5.生津液
桑椹性寒凉，能清热解毒，消除体内湿气，从而达到生津止渴的目的。对于口干舌燥、咽喉肿痛等上火症状有一定缓解作用。可直接嚼服或榨汁饮用。
需要注意的是，虽然上述提及的几种功效对身体有益，但不建议过量食用黑桑葚子，以免引起腹泻、腹胀等消化道不适症状。此外，由于其含糖量较高，糖尿病患者应慎用。
1.补肝肾
因为黑桑葚子具有滋阴补血、生精益智的作用，能够补益肝肾。通过补益肝肾来治疗眩晕耳鸣、须发早白、失眠多梦等病症。可将黑桑葚子制成桑葚膏或桑葚酒服用。
2.乌发
由于黑桑葚子中的黑色素颗粒可以促进毛囊内色素细胞合成黑色素，从而起到乌发的效果。对于因精血不足引起的须发早白症状有一定的改善效果。可将其作为食疗食材加入粥类中食用。
3.明目
黑桑葚子入肝经，能滋水明目，适用于肝肾亏损所致视力模糊、眼干涩等症状。取适量黑桑葚子配伍枸杞子煲汤或煮糖水饮用，有助于缓解眼部疲劳和干涩感。
4.养血
桑椹味甘入血分，故有养血之功，可用于治疗因血虚引起的心悸、失眠、头晕等症状。常用于贫血、神经衰弱等疾病的辅助治疗。可将桑椹与其他滋补药材如当归、熟地黄同煎服。
5.生津液
桑椹性寒凉，能清热解毒，消除体内湿气，从而达到生津止渴的目的。对于口干舌燥、咽喉肿痛等上火症状有一定缓解作用。可直接嚼服或榨汁饮用。
需要注意的是，虽然上述提及的几种功效对身体有益，但不建议过量食用黑桑葚子，以免引起腹泻、腹胀等消化道不适症状。此外，由于其含糖量较高，糖尿病患者应慎用。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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