39问医生

鸡蛋胆固醇含量高吗

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通常来说，鸡蛋的胆固醇含量是比较高的。每个鸡蛋中大约有220mg的胆固醇。虽然鸡蛋富含蛋白质及多种人体需要的微量元素，但对于有胆方面疾病、心脑血管疾病、血脂高的人群却不建议多吃，尤其是鸡蛋黄，否则可能会因为过量摄入胆固醇而加重病情。这些人群，若想吃鸡蛋，一周建议吃2-3个为宜，且只建议吃鸡蛋白（鸡蛋清），具体遵医嘱。