鱼鳔具有补充营养、增强体质、促进骨骼发育的功效，可以通过日常生活调整、煎煮的方式食用。
1、补充营养
鱼鳔中含有丰富的蛋白质、维生素、钙元素、铁元素等营养成分，可以满足人体所需要的营养物质，有利于身体健康。
2、增强体质
鱼鳔中含有丰富的维生素B2，可以促进细胞再生，也可以促进身体的新陈代谢，在一定程度上还可以增强自身的体质。
3、促进骨骼发育
鱼鳔中含有丰富的钙元素，而钙元素是骨骼的重要组成部分，适当吃鱼鳔可以促进骨骼的发育，在一定程度上还可以预防骨质疏松症等疾病。
除此之外，鱼鳔还具有养肝补肾、止咳的功效，但需要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果吃后出现不适症状，建议患者及时去医院就医，以免延误病情。
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