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维生素b和维生素c的作用及功能

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维生素B族和维生素C是维持人体正常代谢与免疫功能的两种重要营养素，适量摄入有助于能量转化、神经系统运作及抗氧化防御，但具体效果因人而异。B族成员参与碳水化合物与蛋白质代谢，支持皮肤黏膜健康；维生素C促进胶原合成，辅助铁吸收，并帮助减轻氧化应激。日常均衡饮食通常可满足需求，特殊人群如饮食不规律者可在医生指导下合理补充。过量补充可能引起不适，建议优先通过新鲜蔬果和全谷物获取，并关注个体耐受差异。