血糖高一般可以吃煮熟的苹果 。事实上高血糖症患者每天应该吃大约200克水果和500克新鲜蔬菜,如果血糖水平较高并且没有得到控制,可以选择含糖量低的水果,比如含糖量为3%-5%的水果,比如黄瓜等。如果高血糖患者通过生活方式干预和药物治疗很好地控制了血糖,可以选择含糖量在10%左右的水果,而苹果属于这一类。
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葛声主任医师临床营养科
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