39问医生

小核桃仁的功效与作用及禁忌

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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小核桃仁具有补充营养、缓解便秘的功效,但过敏者禁用。

1、功效

小核桃仁中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,可以补充人体所需的营养物质,还可以促进脑部神经的发育。其中含有的维生素B1可以缓解疲劳,维生素B2可以营养神经,维生素E可以抗氧化,所以适量食用小核桃仁可以补充人体所需的营养物质,有利于身体健康。小核桃仁中含有丰富的油脂,可以润滑肠道,促进排便,能够缓解便秘。

2、作用

小核桃仁中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素等营养成分,可以补充人体所需的营养物质,还可以促进脑部神经的发育。其中含有的油脂可以滋养皮肤,使皮肤更加有弹性,延缓皮肤衰老。另外,小核桃仁还可以起到缓解疲劳的作用。

3、禁忌

如果对小核桃仁过敏者不宜食用,以免产生不良反应,出现皮肤瘙痒、红肿等症状。

在日常生活中,小核桃仁可以与其他食物一起搭配食用,比如可以与花生、西红柿、鸡肉等食物一起食用,并不会产生不良反应。若患者食用后出现不适症状,建议及时就医治疗。

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2022-03-21 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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