老年人脂肪肝饮食应优先选择高蛋白、低脂、高纤维食物,如鱼肉、脱脂奶、燕麦、绿叶蔬菜和适量水果,主食可部分替换为杂粮。烹饪以蒸煮炖为主,控制总量、少食多餐,避免油炸食品和含糖饮料。合并其他慢性病时需个体化调整,建议定期复查并咨询营养科。
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