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红心红薯含糖量高吗

唐卓 内分泌科 副主任医师
湖南省人民医院 三级甲等
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红心红薯含糖量并不高，正常情况下100g红心红薯含有27%-28%的糖分，热量约99-119kcal，与普通大米或白面相比，是大米或白面食品的1/3 。就这一观点而言，其实健康食品中所含的糖份少、脂肪少、纤维较多，富含膳食纤维、胡萝卜素、多种维生素和微量元素，每天的热量也比精制面粉、大米要低。
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2021-09-17 浏览100次
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