孕妇可以适量食用蒜黄。
蒜黄富含膳食纤维、维生素C及多种矿物质，有助于促进消化与排泄，改善孕期便秘症状。但因其具有一定的刺激性，建议在怀孕期间适量食用，并注意与其他食材搭配合理。
如果孕妇对蒜黄过敏，则不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
对于蒜黄的摄入，应注意控制量以避免过量摄入导致胃肠道不适。同时，孕期饮食应多样化且均衡，确保营养全面。
蒜黄富含膳食纤维、维生素C及多种矿物质，有助于促进消化与排泄，改善孕期便秘症状。但因其具有一定的刺激性，建议在怀孕期间适量食用，并注意与其他食材搭配合理。
如果孕妇对蒜黄过敏，则不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
对于蒜黄的摄入，应注意控制量以避免过量摄入导致胃肠道不适。同时，孕期饮食应多样化且均衡，确保营养全面。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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