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生南瓜子能带皮吃吗

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
咨询
生南瓜子不宜带皮食用。这是因为生南瓜子的外皮含有一定的毒性物质 ，如葫芦素等，如果摄入过多，可能会对肝脏产生毒性作用，引起恶心、呕吐、腹痛等症状。因此，在食用生南瓜子时，应去除外皮，以减少对身体的潜在危害。
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2022-07-21 浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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