39问医生

夹生米能吃吗

赵英帅 普内科 主治医师
河南省人民医院 三级甲等
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夹生米通常不能吃。
夹生米中可能存在细菌滋生的情况,如果吃了未经充分烹饪的夹生米,可能会导致食物中毒。
若食用了夹生米后出现腹痛、腹泻等不适症状,建议患者及时就医诊治。
在处理夹生饭时,应注意避免使用过多的水或过高的温度,以减少未熟部分的风险。此外,在储存大米时,应将其放置于干燥、阴凉处,并尽快食用,以确保其新鲜度和安全性。
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2024-01-17 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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