39问医生

血糖高可以吃烤面筋吗

李征营养科副主任医师

天津市第一中心医院三级甲等

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血糖高的患者可以吃烤面筋。因为面筋含有较少的淀粉，含有大量优质蛋白质，适合吃一些面筋，可以补充人体所需的蛋白质。蛋白质可能不会导致血糖突然升高，所以糖尿病患者也可以吃麸质。泌尿系统疾病患者应养成良好的饮食习惯，避免高糖分食物，如蛋糕、甜点、糖果和水果，避免高脂肪食物。

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2022-04-01 浏览100次

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