血糖高的人早上可以吃粗粮、蛋白质、蔬菜、低糖水果、坚果等早餐。
1、粗粮
粗粮主要包括燕麦、荞麦、玉米等，含有丰富的膳食纤维，升糖指数比较低，食用后有利于增加饱腹感，减少其他食物的摄入，同时还可以促进胃肠道蠕动，有利于控制血糖。
2、蛋白质
血糖高的人早餐可以适当摄入富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋等，可以补充身体所需要的营养物质，维持机体营养均衡。
3、蔬菜
血糖高的人早餐还可以适当摄入富含膳食纤维的蔬菜，如西红柿、黄瓜、芹菜等，可以补充身体所需要的维生素，同时还可以促进胃肠道蠕动，有利于控制血糖。
4、低糖水果
低糖水果主要包括柚子、猕猴桃、百香果等，含糖量比较低，适当摄入不会导致血糖升高，同时还可以补充身体所需要的营养物质，有利于身体健康。
5、坚果
血糖高的人早餐还可以适当摄入坚果，如核桃、花生、腰果等，可以补充身体所需要的微量元素，同时还可以促进胃肠道蠕动，有利于控制血糖。
需要注意的是，上述食物均需控制摄入量，避免过量食用，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。血糖高的人在日常生活中还需注意保持清淡饮食，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
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