番薯干具有补充营养、促进胃肠道蠕动、辅助减肥等功效，日常生活中可以适量食用。
1、补充营养
番薯干中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、维生素A、维生素C、维生素E、钾、钙、铁、锌、硒、磷等营养物质，适量食用可以补充人体所需的营养物质，有益于身体健康。
2、促进胃肠道蠕动
番薯干中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于润肠通便，帮助改善便秘，还可以预防和缓解便秘的症状。
3、辅助减肥
番薯干热量比较低，食用后可以产生饱腹感，从而减少高热量食物的摄入，在一定程度上可以达到辅助减肥的效果。
除此之外，番薯干还具有辅助健脾益气、辅助保护视力、辅助降低血糖的功效。平时可以适量食用，但要避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状，可以在医生的指导下服用多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗。
首都医科大学附属北京儿童医院
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