切完辣椒后手烧的疼可以采取清水冲洗、醋酸浸泡、止痛药、皮质类固醇膏、抗组胺药等治疗措施。如果疼痛持续不缓解或伴有其他症状，建议及时就医以获得适当的治疗。
1.清水冲洗
使用流动清水冲洗可以清除残余辣度，并减少对皮肤的刺激。适用于轻微辣椒接触引起的局部不适。
2.醋酸浸泡
醋酸能够中和碱性物质，缓解手部灼热感。对于部分不慎摄入过量辣椒的人群也有一定的效果。
3.止痛药
止痛药可减轻因辣椒素导致的手部疼痛症状。当手部疼痛难以忍受时，可考虑使用止痛药。
4.皮质类固醇膏
皮质类固醇具有抗炎作用，能有效减轻由辣椒引起的手部炎症反应。适合于存在红肿、瘙痒等明显炎症表现的患者。
5.抗组胺药
抗组胺药可用于缓解由过敏反应引发的瘙痒等症状。若认为手部不适是由于个体差异导致的过敏反应，则可选用抗组胺药。
在处理切辣椒后的手部不适时，应避免用手触摸眼睛，以防止辣椒素引起的刺激。同时，建议佩戴手套烹饪，特别是在处理含有较多辣椒的食物时，以降低受伤风险。
1.清水冲洗
使用流动清水冲洗可以清除残余辣度，并减少对皮肤的刺激。适用于轻微辣椒接触引起的局部不适。
2.醋酸浸泡
醋酸能够中和碱性物质，缓解手部灼热感。对于部分不慎摄入过量辣椒的人群也有一定的效果。
3.止痛药
止痛药可减轻因辣椒素导致的手部疼痛症状。当手部疼痛难以忍受时，可考虑使用止痛药。
4.皮质类固醇膏
皮质类固醇具有抗炎作用，能有效减轻由辣椒引起的手部炎症反应。适合于存在红肿、瘙痒等明显炎症表现的患者。
5.抗组胺药
抗组胺药可用于缓解由过敏反应引发的瘙痒等症状。若认为手部不适是由于个体差异导致的过敏反应，则可选用抗组胺药。
在处理切辣椒后的手部不适时，应避免用手触摸眼睛，以防止辣椒素引起的刺激。同时，建议佩戴手套烹饪，特别是在处理含有较多辣椒的食物时，以降低受伤风险。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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