未变质的隔夜木耳可以继续食用。
未变质的隔夜木耳中没有产生有害物质，也不会对健康造成不良影响，因此是可以吃的。但需要注意的是，如果发现有异味或者颜色发生改变，则表明已经发生了腐败变质的情况，此时是不可以再继续食用的。
若将木耳浸泡在常温或高温环境中一夜，可能导致细菌滋生，出现发黏、异味等现象，此时通常不建议食用，以免引起胃肠不适。
存放木耳时需注意避免将其放置于温度较高的环境，否则可能会导致细菌大量繁殖而引发食物中毒。此外，在烹饪过程中还应注意控制好火候以及时间，以确保杀菌彻底。
未变质的隔夜木耳中没有产生有害物质，也不会对健康造成不良影响，因此是可以吃的。但需要注意的是，如果发现有异味或者颜色发生改变，则表明已经发生了腐败变质的情况，此时是不可以再继续食用的。
若将木耳浸泡在常温或高温环境中一夜，可能导致细菌滋生，出现发黏、异味等现象，此时通常不建议食用，以免引起胃肠不适。
存放木耳时需注意避免将其放置于温度较高的环境，否则可能会导致细菌大量繁殖而引发食物中毒。此外，在烹饪过程中还应注意控制好火候以及时间，以确保杀菌彻底。
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