绿豆沙具有清热解暑、利水消肿、润肠通便、美容养颜以及缓解疲劳等功效作用。由于绿豆沙属于食物，若想长期食用，建议在医生指导下进行。
1.清热解暑
绿豆沙性寒凉，具有清热解毒的作用，因此能起到清热解暑的功效。对于暑热烦渴、口干舌燥等症状有一定的缓解效果。可以适量饮用绿豆沙或食用含绿豆的食物进行改善。
2.利水消肿
由于绿豆沙有利尿消肿的作用，所以能够促进体内水分代谢，从而达到利水消肿的目的。适当摄入绿豆沙对治疗水肿性疾病如肾炎有一定辅助作用。患者可适当增加饮水量以促进排泄。
3.润肠通便
绿豆沙中含有膳食纤维，其不能被人体吸收利用，但可促进胃肠道蠕动，进而增强消化功能，有助于粪便排出。经常便秘的人群可以通过多吃富含膳食纤维的食物来改善症状。日常生活中要注意多喝水，保持充足的水分摄入。
4.美容养颜
因为绿豆沙中的维生素E和B族维生素等抗氧化物质含量较高，这些物质可以帮助清除体内的自由基，减少皮肤损伤，从而起到美容养颜的效果。经常吃一些绿豆沙可以有效延缓衰老，使肌肤更加年轻有弹性。建议每周至少食用两次。
5.缓解疲劳
绿豆沙中还含有丰富的矿物质元素，如钙、磷、铁等，这些物质是构成机体组织的重要成分，缺乏时会出现易疲劳的症状，补充后可缓解不适。体力劳动者可通过适当进食绿豆沙来补充能量，维持身体正常运转。注意不宜过量食用，以免引起肠胃负担。
需要注意的是，虽然绿豆沙具有多种功效，但是不建议脾胃虚弱者过多食用，以免引发腹胀、腹泻等不良反应。此外，女性月经期间也不宜大量食用绿豆沙，以免影响经期的身体恢复。
1.清热解暑
绿豆沙性寒凉，具有清热解毒的作用，因此能起到清热解暑的功效。对于暑热烦渴、口干舌燥等症状有一定的缓解效果。可以适量饮用绿豆沙或食用含绿豆的食物进行改善。
2.利水消肿
由于绿豆沙有利尿消肿的作用，所以能够促进体内水分代谢，从而达到利水消肿的目的。适当摄入绿豆沙对治疗水肿性疾病如肾炎有一定辅助作用。患者可适当增加饮水量以促进排泄。
3.润肠通便
绿豆沙中含有膳食纤维，其不能被人体吸收利用，但可促进胃肠道蠕动，进而增强消化功能，有助于粪便排出。经常便秘的人群可以通过多吃富含膳食纤维的食物来改善症状。日常生活中要注意多喝水，保持充足的水分摄入。
4.美容养颜
因为绿豆沙中的维生素E和B族维生素等抗氧化物质含量较高，这些物质可以帮助清除体内的自由基，减少皮肤损伤，从而起到美容养颜的效果。经常吃一些绿豆沙可以有效延缓衰老，使肌肤更加年轻有弹性。建议每周至少食用两次。
5.缓解疲劳
绿豆沙中还含有丰富的矿物质元素，如钙、磷、铁等，这些物质是构成机体组织的重要成分，缺乏时会出现易疲劳的症状，补充后可缓解不适。体力劳动者可通过适当进食绿豆沙来补充能量，维持身体正常运转。注意不宜过量食用，以免引起肠胃负担。
需要注意的是，虽然绿豆沙具有多种功效，但是不建议脾胃虚弱者过多食用，以免引发腹胀、腹泻等不良反应。此外，女性月经期间也不宜大量食用绿豆沙，以免影响经期的身体恢复。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
吲哚美辛巴布膏
黄葵胶囊
小儿七星茶颗粒
