39问医生

杏仁和白酒一起吃会不会中毒

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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杏仁和白酒一起大量食用可能会导致食物中毒。
杏仁含有苦杏仁苷,可在体内分解成氢氰酸,具有毒性;而白酒则能促进其吸收,从而引发中毒症状。
少量食用通常不会引起严重健康问题。
在食用任何新食物前,了解其潜在的风险和相互作用是非常重要的。同时,对于存在食物过敏史的人群而言,应特别注意避免接触可能致敏的食物。
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2024-01-21 浏览100
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