脆柿子具有清热生津、润肺止咳、缓解疲劳、促进消化、改善便秘等功效与作用。由于个体差异，食用脆柿子时需注意适量，避免空腹食用。
1.清热生津
从中医食疗的角度来讲，脆柿子性凉，食用后能清除体内的热邪之气，从而达到清热生津的目的。对于内火旺盛引起的咽喉肿痛、口腔溃疡等症状有一定的缓解效果。可以将脆柿子洗净后直接食用或制成柿饼食用。
2.润肺止咳
由于脆柿子具有一定的润燥滑肠的作用，在一定程度上有利于大便通畅，起到润肺止咳的效果。对于阴虚肺燥所致咳嗽、痰少难咯等症有辅助治疗作用。可将脆柿子与其他养阴润燥的食物如梨、百合等同煮食用。
3.缓解疲劳
因为脆柿子中含有丰富的碳水化合物及多种维生素，适量食用能够为身体补充能量，进而缓解疲劳的症状。对于长时间脑力劳动引起的身体乏力、精神不振等情况有所帮助。建议可以选择新鲜的脆柿子作为零食进行食用。
4.促进消化
脆柿子中含有的膳食纤维能够刺激胃肠道蠕动，加快食物通过肠道的速度，从而起到促进消化的作用。对于存在消化不良的人群而言，适当食用脆柿子有助于改善症状。可以直接食用或者将其制成果泥食用。
5.改善便秘
脆柿子富含水分和膳食纤维，这些成分能够增加粪便体积并软化大便，使其更容易排出体外。对于经常出现排便困难、便秘等问题的人来说，吃脆柿子是一种简单有效的解决办法。可在饭前食用以促进肠胃道蠕动。
需要注意的是，脆柿子不宜空腹食用，以免引起胃肠不适。此外，脾胃虚弱者应减少摄入量，以免加重病情。
1.清热生津
从中医食疗的角度来讲，脆柿子性凉，食用后能清除体内的热邪之气，从而达到清热生津的目的。对于内火旺盛引起的咽喉肿痛、口腔溃疡等症状有一定的缓解效果。可以将脆柿子洗净后直接食用或制成柿饼食用。
2.润肺止咳
由于脆柿子具有一定的润燥滑肠的作用，在一定程度上有利于大便通畅，起到润肺止咳的效果。对于阴虚肺燥所致咳嗽、痰少难咯等症有辅助治疗作用。可将脆柿子与其他养阴润燥的食物如梨、百合等同煮食用。
3.缓解疲劳
因为脆柿子中含有丰富的碳水化合物及多种维生素，适量食用能够为身体补充能量，进而缓解疲劳的症状。对于长时间脑力劳动引起的身体乏力、精神不振等情况有所帮助。建议可以选择新鲜的脆柿子作为零食进行食用。
4.促进消化
脆柿子中含有的膳食纤维能够刺激胃肠道蠕动，加快食物通过肠道的速度，从而起到促进消化的作用。对于存在消化不良的人群而言，适当食用脆柿子有助于改善症状。可以直接食用或者将其制成果泥食用。
5.改善便秘
脆柿子富含水分和膳食纤维，这些成分能够增加粪便体积并软化大便，使其更容易排出体外。对于经常出现排便困难、便秘等问题的人来说，吃脆柿子是一种简单有效的解决办法。可在饭前食用以促进肠胃道蠕动。
需要注意的是，脆柿子不宜空腹食用，以免引起胃肠不适。此外，脾胃虚弱者应减少摄入量，以免加重病情。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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