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香菇和蘑菇能一起吃吗

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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香菇和蘑菇可以一起食用 ，营养互补。这是因为香菇和蘑菇都含有丰富的营养成分，如蛋白质、多糖、维生素和矿物质等。它们的营养成分不同，可以相互补充，提高人体对营养的吸收利用效率。此外，香菇和蘑菇的口感和风味也相得益彰，可以为菜肴增添更多的层次感和美味。
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2022-03-29 浏览100次
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