产妇一般在产后1周左右可以吃咸的食物，但具体时间需要根据个人的恢复情况以及身体情况等进行综合判断，不能一概而论。
产妇在分娩后身体会比较虚弱，胃肠道功能也会受到一定的影响，如果过早吃咸的食物，可能会对胃肠道造成刺激，引起胃肠道不适症状，如恶心、呕吐、腹泻等。而在产后1周左右，身体会逐渐恢复，此时胃肠道功能也会逐渐恢复正常，因此可以适当吃咸的食物。但也要避免过多食用，以免对胃肠道造成负担，引起不适症状。
此外，产妇在产后还要注意加强营养，适当吃一些含有蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、牛奶、苹果、菠菜等，能够补充身体所需要的营养，有利于身体恢复。同时，产妇还要注意多休息，避免从事重体力劳动或者是剧烈运动，以免影响身体恢复。如果在产后出现不适症状，建议产妇及时就医治疗，以免延误病情。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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