39问医生

吃哪些蔬菜能抗癌

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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一般没有吃哪些蔬菜能抗癌的说法,蔬菜不具备抗癌的作用 。
蔬菜是日常生活中比较常见的食物,种类比较多,如西红柿、黄瓜、菠菜、卷心菜等,蔬菜中含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分,适当吃蔬菜可以起到补充营养的作用,而且蔬菜中的膳食纤维还可以促进胃肠道蠕动,对于预防和缓解便秘有一定的作用。但是蔬菜不具备抗癌的作用,所以没有哪种蔬菜能抗癌的说法。
虽然蔬菜的好处有很多,但是在吃的时候也要控制摄入量,不可以一次性吃太多,以免加重胃肠道负担,导致出现腹痛、腹胀等不适症状。
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2022-06-10 浏览100
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