饴糖具有补中缓急、补血益气、润燥止痛、调和脾胃、缓解腹泻等功效与作用。使用饴糖时需注意避免过量，如有不适或需要长期食用，应咨询医生或营养师的建议。
1.补中缓急
饴糖具有一定的滋补作用，能够补充气血，从而达到补中的效果。其含有一定量的碳水化合物，能为身体提供能量。 适当食用可辅助治疗气血两虚引起的食欲不振、面色萎黄等症状。
2.补血益气
饴糖入脾经，具有一定的补中益气的作用，而气血是人体生命活动的基本物质，因此可以起到补血益气的效果。 可用于改善因气血不足所致的心悸、失眠、乏力等不适症状。
3.润燥止痛
饴糖性平，味甘，归脾、胃二经，有润燥的作用，能滋养津液，从而达到止痛的目的。 对于肺燥咳嗽、肠燥便秘以及肝肾阴虚导致的眼睛干涩、视物模糊等症状有一定的缓解作用。
4.调和脾胃
饴糖入脾经，能补中缓急，调和诸药，对于脾胃虚弱、消化不良等症状有一定的调理作用。 可以将饴糖作为调味品加入饮食中，如制作甜汤或煮粥时添加适量饴糖，以促进食欲和消化吸收。
5.缓解腹泻
饴糖具有一定的收敛作用，能够使肠道黏膜得到保护，减少水分丢失，从而发挥止泻的效果。 主要通过口服给药，每次剂量依医嘱而定，每日多次服用。
需要注意的是，由于饴糖含糖分较高，糖尿病患者应慎用或避免食用，以免引起血糖波动。此外，对饴糖过敏者也需禁用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
1.补中缓急
饴糖具有一定的滋补作用，能够补充气血，从而达到补中的效果。其含有一定量的碳水化合物，能为身体提供能量。 适当食用可辅助治疗气血两虚引起的食欲不振、面色萎黄等症状。
2.补血益气
饴糖入脾经，具有一定的补中益气的作用，而气血是人体生命活动的基本物质，因此可以起到补血益气的效果。 可用于改善因气血不足所致的心悸、失眠、乏力等不适症状。
3.润燥止痛
饴糖性平，味甘，归脾、胃二经，有润燥的作用，能滋养津液，从而达到止痛的目的。 对于肺燥咳嗽、肠燥便秘以及肝肾阴虚导致的眼睛干涩、视物模糊等症状有一定的缓解作用。
4.调和脾胃
饴糖入脾经，能补中缓急，调和诸药，对于脾胃虚弱、消化不良等症状有一定的调理作用。 可以将饴糖作为调味品加入饮食中，如制作甜汤或煮粥时添加适量饴糖，以促进食欲和消化吸收。
5.缓解腹泻
饴糖具有一定的收敛作用，能够使肠道黏膜得到保护，减少水分丢失，从而发挥止泻的效果。 主要通过口服给药，每次剂量依医嘱而定，每日多次服用。
需要注意的是，由于饴糖含糖分较高，糖尿病患者应慎用或避免食用，以免引起血糖波动。此外，对饴糖过敏者也需禁用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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