血糖高的人可以适量喝小米粥，但不建议多喝。小米属于杂粮，淀粉含量约为73%，低于大米和面粉。淀粉是一种多糖，可分解为葡萄糖并被人体吸收。如果用小米粥代替面粉粥或米粥，淀粉的摄入量相对较少，这有助于控制血糖。小米中的粗纤维含量高于大米和面粉等主食，粗纤维可以促进胃肠蠕动，缩短食物消化和吸收的时间。
39问医生
血糖高的人早上能喝小米粥吗
王志明
内科
主治医师
江西省中西医结合医院
三级甲等
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2022-09-02
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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