39问医生

血糖高的人可以吃面粉做的食物吗

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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血糖高人群在患病期间不可以吃面粉做的食物。
血糖高通常是因为体内胰岛素分泌不足或者机体对胰岛素敏感性降低引起的,而面粉中的主要成分为淀粉,在进入人体后会被分解为葡萄糖,从而引起血糖值进一步增高,不利于疾病的恢复与治疗。
如果患者对麸质过敏或有不耐受,则应避免食用含麸质的面粉制品,如面包、面条等。
对于血糖高的患者来说,饮食控制是非常重要的一个环节,建议尽量选择低GI(升糖指数)的食物,并注意适量摄入碳水化合物,以维持稳定的血糖水平。
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2024-02-22 浏览100
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