糖尿病人不建议长期过量饮用莲子银耳汤。
莲子银耳汤中的莲子和银耳均属于高淀粉食物，其在体内可转化为葡萄糖，从而提高血液中葡萄糖含量，不利于血糖的稳定。因此，糖尿病人应避免长期、大量地食用莲子银耳汤，以减少血糖波动的风险。
如果患者对莲子或银耳过敏，则不宜食用莲子银耳汤，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
对于糖尿病患者而言，饮食控制至关重要。除莲子银耳汤外，还需注意适量摄入膳食纤维丰富的食物，如燕麦、荞麦等，有助于延缓碳水化合物吸收，有利于保持血糖平稳。
莲子银耳汤中的莲子和银耳均属于高淀粉食物，其在体内可转化为葡萄糖，从而提高血液中葡萄糖含量，不利于血糖的稳定。因此，糖尿病人应避免长期、大量地食用莲子银耳汤，以减少血糖波动的风险。
如果患者对莲子或银耳过敏，则不宜食用莲子银耳汤，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
对于糖尿病患者而言，饮食控制至关重要。除莲子银耳汤外，还需注意适量摄入膳食纤维丰富的食物，如燕麦、荞麦等，有助于延缓碳水化合物吸收，有利于保持血糖平稳。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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