胰腺炎急性期应限制蛋白质摄入，但可适量摄入蛋白粉。
这是因为胰腺炎时，胰腺分泌的胰蛋白酶不足，导致消化不良，此时摄入过多的蛋白质会增加胰腺负担，加重病情。而蛋白粉中含有易于消化的蛋白质，适量摄入可以满足身体对蛋白质的需求，同时不会对胰腺造成过大的负担。因此，在胰腺炎急性期，虽然应限制蛋白质摄入，但适量摄入蛋白粉是可以的。
这是因为胰腺炎时，胰腺分泌的胰蛋白酶不足，导致消化不良，此时摄入过多的蛋白质会增加胰腺负担，加重病情。而蛋白粉中含有易于消化的蛋白质，适量摄入可以满足身体对蛋白质的需求，同时不会对胰腺造成过大的负担。因此，在胰腺炎急性期，虽然应限制蛋白质摄入，但适量摄入蛋白粉是可以的。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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