临床上一般不存在吃什么青菜护肝养肝这种说法。建议患者可以适当吃荠菜、菠菜、苦瓜等蔬菜，对护肝养肝有一定的辅助作用。
1、荠菜
荠菜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙等，还含有大量的B族维生素、胡萝卜素等营养成分，可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有助于提高人体的免疫力，对肝脏有一定的好处。
2、菠菜
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、铁等，还含有大量的叶酸、膳食纤维等营养成分，可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有助于提高人体的免疫力，对肝脏有一定的好处。
3、苦瓜
苦瓜中含有丰富的维生素C、膳食纤维、钙等，还含有大量的苦瓜素，具有清热解暑、补充营养等功效，可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有助于提高人体的免疫力，对肝脏有一定的好处。
除此之外，还可以适当吃绿豆、西红柿等蔬菜，也有一定的好处。如果患者存在肝功能异常的情况，还可以在医生的指导下口服复方甘草酸苷片、护肝片等药物进行治疗。平时应注意保证充足的休息，避免过度劳累，同时还应注意保持规律的作息习惯，避免熬夜。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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