花生水煮后通常嘌呤一般较低 。
花生是中等嘌呤含量的食物。水煮花生后其中的嘌呤含量会有所降低，患者可以适量食用。但需要注意的是，其中还是含有一定量的嘌呤的，大量食用容易造成患者血尿酸水平升高。建议患者防止摄入高嘌呤类食物，比如动物内脏、海鲜类食品、肉汤以及火锅等食物。还要建议患者禁忌烟酒，特别是啤酒或者黄酒等。
花生是中等嘌呤含量的食物。水煮花生后其中的嘌呤含量会有所降低，患者可以适量食用。但需要注意的是，其中还是含有一定量的嘌呤的，大量食用容易造成患者血尿酸水平升高。建议患者防止摄入高嘌呤类食物，比如动物内脏、海鲜类食品、肉汤以及火锅等食物。还要建议患者禁忌烟酒，特别是啤酒或者黄酒等。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
