鸭肉和人参能一起吃吗?

夏昆鹏 副主任医师 三甲
黑龙江中医药大学附属第二医院 中医科

通常情况下,鸭肉和人参能一起吃,两者并不存在食物相克的情况,一起吃也不会对身体造成影响,但需注意适量食用。

鸭肉是日常生活中比较常见的肉类食物,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等多种营养成分,具有较高的营养价值。人参是一种中药材,具有大补元气、补脾益肺、生津养血、安神益智的功效,可用于治疗气虚欲脱、脉微欲绝、脾气不足、中气下陷、肺虚喘咳、津伤口渴、虚热消渴、气血亏虚、惊悸、健忘、失眠等症状。鸭肉和人参一起吃,其营养成分不仅不会出现相克的情况,还可以补充身体所需的营养,对身体健康有一定的好处。

但需注意,鸭肉和人参一起吃需注意适量,以免因过量食用引起腹胀、腹痛、恶心、呕吐等不适症状,不利于身体健康。此外,对鸭肉和人参过敏的人群需避免食用,以免引起过敏反应。

2021-11-19 18:26 举报
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