绿萝卜水是用绿萝卜煮水制成的，具有补充营养、润肠通便、辅助降血压的功效，可以为人体提供所需要的营养物质。
1、补充营养
绿萝卜水中含有丰富的维生素、碳水化合物、矿物质、纤维素等营养物质，饮用后可以为身体补充所需要的营养，维持体内营养均衡。
2、润肠通便
绿萝卜水中含有丰富的膳食纤维，饮用后可以促进胃肠蠕动，有利于体内食物的消化与吸收，一定程度上也可以预防便秘的症状。
3、辅助降血压
绿萝卜水中含有类黄酮物质，具有降低血液黏稠度的作用，也具有辅助降血压的效果。如果患者存在高血压等方面的疾病，此时可以适当饮用绿萝卜水，通常具有一定的作用。
除此之外，也具有辅助增强记忆力的功效。虽然绿萝卜水的功效有很多，但是不建议患者过量饮用，以免加重胃肠的负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者的症状相对比较严重，建议及时到正规医院进行检查并治疗，以免延误病情。
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