山药萝卜鸡汤具有补气养血、健脾养胃、滋阴润燥、增强免疫力、缓解疲劳等功效和作用。
1.补气养血
山药富含多种氨基酸及微量元素，能补充气血；萝卜含丰富的维生素C和膳食纤维，两者合用可促进铁吸收。
2.健脾养胃
山药入肺经和肾经，具有健脾胃、补肺肾之效；萝卜有顺气消食的作用，对于脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等症状有一定的改善作用。
3.滋阴润燥
山药性平味甘，入肺、脾、肾三经，具有滋阴润燥的功效；萝卜生津止渴，两者同食能有效缓解口干舌燥的症状。
4.增强免疫力
山药中的黏液蛋白有助于抵抗自由基损伤，提高机体免疫力；萝卜中的一些成分能够刺激机体产生干扰素，从而增强机体抗病毒能力。
5.缓解疲劳
山药中的磷脂酰胆碱对神经系统有益，有助于减轻疲劳感；萝卜中的维生素B群可以辅助调节神经功能，提升精力。
适量食用山药萝卜鸡汤可帮助调理身体状况，若存在营养需求或特定健康目标，建议咨询营养师或医生以获得专业指导。
1.补气养血
山药富含多种氨基酸及微量元素，能补充气血；萝卜含丰富的维生素C和膳食纤维，两者合用可促进铁吸收。
2.健脾养胃
山药入肺经和肾经，具有健脾胃、补肺肾之效；萝卜有顺气消食的作用，对于脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等症状有一定的改善作用。
3.滋阴润燥
山药性平味甘，入肺、脾、肾三经，具有滋阴润燥的功效；萝卜生津止渴，两者同食能有效缓解口干舌燥的症状。
4.增强免疫力
山药中的黏液蛋白有助于抵抗自由基损伤，提高机体免疫力；萝卜中的一些成分能够刺激机体产生干扰素，从而增强机体抗病毒能力。
5.缓解疲劳
山药中的磷脂酰胆碱对神经系统有益，有助于减轻疲劳感；萝卜中的维生素B群可以辅助调节神经功能，提升精力。
适量食用山药萝卜鸡汤可帮助调理身体状况，若存在营养需求或特定健康目标，建议咨询营养师或医生以获得专业指导。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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