冬菇具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助降血压、辅助预防心脑血管疾病等功效与作用，但需注意食物不能代替药物。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
1、补充营养
冬菇中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、多糖等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
冬菇中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用冬菇，有利于排便。
3、提高免疫力
冬菇中含有丰富的多糖，可以提高人体的免疫力，适量食用后可以减少疾病的发生。
4、辅助降血压
冬菇中含有丰富的钾、钙等矿物质，钾、钙可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
5、辅助预防心脑血管疾病
冬菇中含有丰富的多糖，可以增加冠状动脉的血流量，还可以降低血液的黏稠度，进而达到辅助预防心脑血管疾病的作用。
虽然冬菇的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对冬菇过敏的人群，容易引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等症状。另外，患有痛风的患者也不建议食用冬菇，因为冬菇中含有大量的嘌呤，食用后可能会导致病情加重。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2021-11-24 17:59 举报
