黑小米粥具有补铁补血、促进消化、改善睡眠质量、润肠通便、缓解疲劳等功效与作用。由于黑小米粥含有较高的营养价值，若长期过量食用可能会导致发胖，因此建议适量食用。
1.补铁补血
黑小米中含有丰富的铁元素，铁是红细胞合成的重要原料，补充铁元素有助于增加红细胞数量，从而达到补血的效果。对于缺铁性贫血或需要增强免疫力的人群有益，可通过食用黑小米来补铁补血。
2.促进消化
因为黑小米中的膳食纤维含量较高，可以促进胃肠蠕动，加快食物残渣排出速度，进而起到促进消化的作用。经常饭后腹胀、嗳气等消化不良症状者可适当进食以减轻不适。注意不宜空腹大量摄入以防刺激胃肠道。
3.改善睡眠质量
由于黑小米中含有的色氨酸具有一定的镇静催眠效果，能有效提高体内5-羟色胺和褪黑素水平，这两者都是重要的神经递质，能够调节情绪并促进睡眠。对于长期存在失眠困扰或者经常熬夜导致精神状态不佳的人群而言，适当食用黑小米可以帮助改善睡眠质量。通常建议睡前两小时左右适量食用。
4.润肠通便
黑小米中的膳食纤维可以吸收水分膨胀，软化大便，同时促进肠道蠕动，有利于预防便秘的发生。对于经常排便不畅或有习惯性便秘的人来说，适当食用黑小米可帮助改善排便情况。但对存在急性肠胃炎、腹泻等症状者不适用。
5.缓解疲劳
从营养学角度分析，每100克黑小米中约含有149千卡的能量以及3.6克蛋白质，适当食用后可为机体补充能量，能在一定程度上缓解疲劳感。体力劳动者、脑力工作者可适当食用以维持日常活动所需。需要注意的是，虽然黑小米属于粗粮，但并不适合糖尿病患者食用，以免引起血糖波动。
食用黑小米时需注意控制量，避免过量导致腹胀等问题。此外，若自身对黑小米过敏，则应避免食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
1.补铁补血
黑小米中含有丰富的铁元素，铁是红细胞合成的重要原料，补充铁元素有助于增加红细胞数量，从而达到补血的效果。对于缺铁性贫血或需要增强免疫力的人群有益，可通过食用黑小米来补铁补血。
2.促进消化
因为黑小米中的膳食纤维含量较高，可以促进胃肠蠕动，加快食物残渣排出速度，进而起到促进消化的作用。经常饭后腹胀、嗳气等消化不良症状者可适当进食以减轻不适。注意不宜空腹大量摄入以防刺激胃肠道。
3.改善睡眠质量
由于黑小米中含有的色氨酸具有一定的镇静催眠效果，能有效提高体内5-羟色胺和褪黑素水平，这两者都是重要的神经递质，能够调节情绪并促进睡眠。对于长期存在失眠困扰或者经常熬夜导致精神状态不佳的人群而言，适当食用黑小米可以帮助改善睡眠质量。通常建议睡前两小时左右适量食用。
4.润肠通便
黑小米中的膳食纤维可以吸收水分膨胀，软化大便，同时促进肠道蠕动，有利于预防便秘的发生。对于经常排便不畅或有习惯性便秘的人来说，适当食用黑小米可帮助改善排便情况。但对存在急性肠胃炎、腹泻等症状者不适用。
5.缓解疲劳
从营养学角度分析，每100克黑小米中约含有149千卡的能量以及3.6克蛋白质，适当食用后可为机体补充能量，能在一定程度上缓解疲劳感。体力劳动者、脑力工作者可适当食用以维持日常活动所需。需要注意的是，虽然黑小米属于粗粮，但并不适合糖尿病患者食用，以免引起血糖波动。
食用黑小米时需注意控制量，避免过量导致腹胀等问题。此外，若自身对黑小米过敏，则应避免食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
北京协和医院
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
福乃得维铁缓释片
乳结泰胶囊
小儿七星茶颗粒
