通常情况下，竹薯煲汤具有补充营养、促进胃肠蠕动、辅助改善便秘等功效，但注意食物不能代替药物。
1、补充营养
竹薯中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养成分，煲汤后适量饮用可以补充人体所需的营养物质，有利于身体健康。
2、促进胃肠蠕动
竹薯中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量饮用竹薯煲汤对便秘患者有一定的好处。
3、辅助改善便秘
竹薯中含有丰富的粗纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于体内毒素的排出，适量饮用竹薯煲汤可以辅助改善便秘。
除此之外，竹薯煲汤还具有清热、生津、利尿、消肿等功效，但注意对竹薯过敏的人群禁止食用，以免出现过敏反应，出现皮疹、瘙痒等症状，不利于身体健康。若患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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