白皮花生仁具有补充营养、延缓衰老、降低胆固醇、预防心血管疾病、改善消化功能等功效和作用。
1.补充营养
白皮花生仁富含蛋白质、脂肪及多种微量元素，适量食用可为身体提供必要的营养素。
2.延缓衰老
白皮花生仁中的维生素E具有一定的抗氧化作用，有助于延缓细胞老化。
3.降低胆固醇
白皮花生仁中含有的不饱和脂肪酸可以促进体内好胆固醇的产生，从而帮助降低坏胆固醇水平。
4.预防心血管疾病
通过上述提及的功效，可以看出适当摄入白皮花生仁对预防心血管疾病有一定的积极作用。
5.改善消化功能
白皮花生仁含有一定量的膳食纤维，能够增加肠道蠕动，改善便秘症状。
需要注意的是，对于患有高脂血症或胆囊炎的人群而言，不宜过量食用白皮花生仁，以免加重病情。此外，对花生过敏者应避免食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
1.补充营养
白皮花生仁富含蛋白质、脂肪及多种微量元素，适量食用可为身体提供必要的营养素。
2.延缓衰老
白皮花生仁中的维生素E具有一定的抗氧化作用，有助于延缓细胞老化。
3.降低胆固醇
白皮花生仁中含有的不饱和脂肪酸可以促进体内好胆固醇的产生，从而帮助降低坏胆固醇水平。
4.预防心血管疾病
通过上述提及的功效，可以看出适当摄入白皮花生仁对预防心血管疾病有一定的积极作用。
5.改善消化功能
白皮花生仁含有一定量的膳食纤维，能够增加肠道蠕动，改善便秘症状。
需要注意的是，对于患有高脂血症或胆囊炎的人群而言，不宜过量食用白皮花生仁，以免加重病情。此外，对花生过敏者应避免食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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