薏米一般指薏苡仁。一般情况下,燕麦与薏苡仁的功效与作用是健脾益胃、补中益气、润肠通便,食用方法包括泡水、煮粥、做糕点等。
1、功效与作用
燕麦中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分,能够补充身体所需要的营养,还可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,同时还可以起到健脾益胃的作用。薏苡仁是一种中药材,具有健脾益胃、利水渗湿、清热排脓的功效,可以用于治疗脾虚泄泻、小便不利、水肿、关节肿痛等症状。两者一起食用,可以为身体补充所需要的营养,还可以促进胃肠道蠕动,有利于身体健康。
2、食用方法
燕麦可以直接泡水喝,能够补充身体所需要的营养。而薏苡仁可以煮粥,也可以炒制成糕点,可以根据个人口味选择合适的食用方法。
在日常生活中,还要注意饮食健康,可以吃新鲜的水果和蔬菜,比如苹果、香蕉、菠菜、芹菜等,能够为身体补充所需要的维生素,也可以促进胃肠道蠕动,有利于身体健康。